Ab 12:30 beginnt der Einlass für alle Gäste, bis um 13:00 die Braut ankommt und der Traugottesdienst beginnt. Anschließend wird beim Sektempfang auf das frischverheiratete Paar angestoßen.

Ab 15:00 Uhr erwarten euch ein üppiges Kuchenbuffet, heißer Kaffe und tolle Gemeinschaft.

Wir freuen uns darauf mit dir zu feiern! Ab 18:00 Uhr gibt es ein leckeres Buffet und anschließend wird bei spannendem Programm ausgelassen gefeiert.

Die Suppe
• Vegan: Gegrilltes mediterranes Gemüse von Zucchini, Paprika, Stangenbohnen, Weisweinzwiebeln, Oliven und Aceto Balsamico
• Vegan: Petersilien-Avocado-Taboule mit frischer Minze, Paprika

Fingerfood
• Gebackene Feige verliebt, der verzickte Ziegenkäse im Duett mit Bacon
• Delice von Süßkartoffeln mit Hirtenkasestreuseln und Kurbiskernen
• Pulled Pork Mini-Sandwich mit Kraut, Apfel-Chutney und Kase

Vegan
• Mini-Burger mit BBQ, Tofu, Tomate, Lollo Bionda und Krautercreme
• Grünkohlballchen, Hanf, Pastinake, Chili Sauce

Die Vorspeisen
• Roastbeef rosa, garniert mit Gewürzbirnen dazu Sahnemeerrettich
• Maishahnchen-Ananas-Satays
• Graved-Lachs-Rosen mit Senf-Dillsauce und Sahnemeerrettich

Die Hauptgerichte
• Kalbsinvoltini mit Barlauch, gruner Pfefferrahm, Blumenkohlroschen in Semmelbutter und Rosmarinkartoffel
• Wildlachsmedaillon auf der Haut gebraten mit Sauce Bourride, einer Gemusevariation und Sauce hollandaise, dazu Basmatireis
• Vegan / Rigatoni und Rucola mit confierten Kirschtomaten und Steinpilzsauce

Die süßen Versuchungen
• Vegan / Sommerfruchte-Crumble mit geschalten Mandel- und Walnusskernen und Vanillesauce
• Hefters Creme Brulee, aromatisiert mit Grand Marnier und Kumquats (Mini-Orange)

Käse, Brot und Butter...
• Internationale Kaseauswahl mit zweierlei Früchtesenf und Rosen von Tete de Moine
• Party-Wagenrad mit kleinen Brotchen, Partykrustenbrot, Landbutter